島原納豆みそ
■美味しいのよねたみお■
（2020.7.1 自宅にて）
長崎の島原地方では古くからもろみ漬けの事を「納豆みそ」と呼ぶそうで。
麦麹に、大豆、昆布、生姜を加えたおかず味噌。金山寺味噌のようで胡瓜との相性抜群！
長崎の島原地方では古くからもろみ漬けの事を「納豆みそ」と呼ぶそうで。
麦麹に、大豆、昆布、生姜を加えたおかず味噌。金山寺味噌のようで胡瓜との相性抜群！
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